LE BLOG de la ferme des baux

Essais gestion de l’enherbement du verger de pommes

Essais gestion de l’enherbement du verger de pommes

J’ai décidé d’essayer une autre façon de gérer l’herbe sous et entre les rangs de pommiers. Il s’agit d’associer paille et bâche; la moitié du rang est paillée et l’autre bâchée (voir photo). La partie bâchée comprend le dessous du rang mais également l’entre-rang, quant à la partie paillée, elle ne comprend que le dessousRead more about Essais gestion de l’enherbement du verger de pommes[…]

Le printemps pointe son nez, les endives aussi!

Le printemps pointe son nez, les endives aussi!

A la faveur des températures printanières voici les premières endives. Quelques séries ont quand même pu être ramassées au cours de l’hiver mais en faibles quantités. Cela m’a permis de me rendre compte de leur très bonne conservation après sortie de terre (quinze jours facilement au frigo). Elles sont vendues 5€/kg à la ferme. MerciRead more about Le printemps pointe son nez, les endives aussi![…]

La culture des pommes de terre sous paille

La culture des pommes de terre sous paille

L’hiver sert aussi à faire le bilan sur les expériences menées au cours de l’année, voici donc ce que je teste depuis deux ans sur les pommes de terre. En espérant que vous reproduirez cette technique chez vous. Automne: Je sème un engrais vert hivernant de type céréale/légumineuse. Printemps: Je couche l’engrais vert au stadeRead more about La culture des pommes de terre sous paille[…]

La plantation des pêchers

La plantation des pêchers

L’hiver est la bonne période pour planter les arbres fruitiers et c’est ainsi qu’une soixantaine de pêchers et brugnons ont été plantés. Nous avons creusé des trous directement dans une prairie paillée qui verra cohabiter arbres fruitiers et légumes selon des principes agroforestiers tendant vers la permaculture. En effet la densité d’arbres étant assez faibleRead more about La plantation des pêchers[…]

L’arrachage des racines d’endives

L’arrachage des racines d’endives

Après un été bien sec voilà enfin l’automne et ses matinées fraîches avec un peu de rosée. Il manque sérieusement de pluie mais les endives sont quand même parvenues à former de belles racines. L’arrachage manuel a donc commencé et le forçage ne devrait pas tarder. Il faut cependant laisser les racines cicatriser et faireRead more about L’arrachage des racines d’endives[…]